ジーエスアイ GSI ポリエステル製まな板ウルトラライトカッティングボード L GSI11871939000006

アウトドアナイフ・ツール

2026.01.09

ジーエスアイ GSI ポリエステル製まな板ウルトラライトカッティングボード L GSI11871939000006 レビュー

ジーエスアイ GSI ポリエステル製まな板ウルトラライトカッティングボード L GSI11871939000006 レビュー

アウトドアでの料理は、日常とは一味違う楽しさを提供してくれます。しかし、快適なアウトドアクッキングを実現するためには、軽量かつ機能的なギア選びが重要です。今回レビューするのは、ジーエスアイ（GSI）から発売されている「ウルトラライトカッティングボード L」。その名の通り、軽量性を追求したポリエステル製のまな板ですが、実際の使用感はどうなのでしょうか。数回のキャンプで使用した my感想を詳しくお伝えします。

デザインと素材：シンプルで機能的

まず、このまな板の第一印象は、非常にシンプルで洗練されたデザインということです。無駄な装飾がなく、マットな質感のポリエステル素材は、アウトドアギアとしての実用性を感じさせます。カラーバリエーションは、今回私が手にした「L」サイズが、落ち着いたベージュのような色合いで、自然の風景にも馴染みやすいです。ポリエステル製という点も、まな板としては珍しいかもしれません。一般的には木製やプラスチック製が主流ですが、ポリエステル製ならではのメリットがあるのか、実際に使ってみて検証しました。

軽量性と携帯性：まさに「ウルトラライト」

「ウルトラライト」という名称は伊達ではありません。このまな板の最大の魅力は、その圧倒的な軽さです。Lサイズでありながら、手に持った時の軽さに驚かされます。バックパックに忍ばせても、ほとんど重さを感じさせないでしょう。これは、ソロキャンプやバイクツーリングなど、荷物を極力減らしたいアクティビティにおいて、非常に大きなアドバンテージとなります。薄型設計であることも、携帯性を高めている要因の一つです。スタッキングできるような形状ではないものの、単体でもかさばらず、調理器具と一緒に収納しやすいです。

使用感：実用性と耐久性のバランス

実際に食材を切ってみると、ポリエステル素材ならではの特性がいくつか感じられました。

刃あたりと包丁への影響

ポリエステル製のため、刃あたりは比較的柔らかい印象です。木製まな板のような、包丁の刃が吸い込まれるような感覚とは異なりますが、適度な弾力があり、硬すぎず柔らかすぎない、バランスの取れた使用感でした。包丁の刃へのダメージも、硬いプラスチック製やガラス製に比べると少ないように感じます。長時間の使用でも、包丁の切れ味が著しく低下するということはありませんでした。ただし、ある程度の使用感は出てくるため、過度な期待は禁物です。

滑り止め効果と安定性

まな板の四隅には、小さな突起状の滑り止めが付いています。これが、意外と効果的でした。多少濡れた状態でも、テーブルの上でまな板が滑りにくくなっています。しかし、これはあくまで補助的なものであり、激しく食材を切ったり、まな板がかなり濡れてしまったりすると、やはり滑る可能性はあります。より強固な滑り止めを求める場合は、別途対策が必要かもしれません。とはいえ、一般的な使用においては、十分な安定性を確保できていると言えるでしょう。

衛生面と手入れのしやすさ

ポリエステル製まな板の大きなメリットは、衛生面と手入れのしやすさです。ポリエステルは非吸水性であるため、水分や匂いが染み込みにくい素材です。使用後は、サッと水で洗い流すだけで汚れが落ちやすく、乾きも早いです。これは、アウトドア環境では非常に助かります。キャンプ場での限られた水場での洗浄は、手間がかかるものです。このまな板であれば、手軽に清潔を保つことができます。また、食洗機対応であればさらに便利ですが、この製品については、手洗いを推奨します。カビの発生も木製に比べて心配が少なく、長期的な使用においても安心感があります。

耐久性：傷はつくものの

ポリエステル製のため、使用に伴う傷は当然つきます。特に硬い食材や、勢いよく包丁を動かすと、薄く線のような傷が残ります。しかし、これはポリエステル素材の特性上避けられないことであり、機能に支障が出るほどの深い傷がつくというわけではありません。むしろ、ある程度の傷がつくことで、食材が滑りにくくなるという側面もあるかもしれません。耐久性に関しては、過度な期待は禁物ですが、通常のキャンプでの使用であれば、十分な耐久性を持っていると言えるでしょう。ただし、長期的に新品のような状態を保ちたいという方には、あまり向いていないかもしれません。